Valpolicella Ripasso DOC “La Corte del Pozzo”

18,00

Colore rosso rubino e profumo fine e intenso che sprigiona sentori di frutta rossa e spezie vanigliate. Morbido e vellutato al palato, con un finale lungo e molto gradevole.

Dopo una prima fermentazione in vasca d’acciaio, verso fine Febbraio il vino viene fatto rifermentare a contatto con le bucce dell’ Amarone per circa 15 giorni e passato in botti di rovere per l’affinamento di 16-24 mesi. Ulteriore affinamento in bottiglia per 1 anno.

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ANNATA: 2021

DENOMINAZIONE: DOC

VITIGNI: Corvina, Corvinone, Rondinella

ALCOL: 14.5%

FORMATO: 0.75L

TEMPERATURA DI SERVIZIO: 16-18° C.

MOOD: ideale con i tui secondi di carne preferiti

ABBINAMENTI: carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati

Disponibile

COD: FGRERC17 Categoria:

Descrizione

Colore rosso rubino e profumo fine e intenso che sprigiona sentori di frutta rossa e spezie vanigliate. Morbido e vellutato al palato, con un finale lungo e molto gradevole.

Dopo una prima fermentazione in vasca d’acciaio, verso fine Febbraio il vino viene fatto rifermentare a contatto con le bucce dell’ Amarone per circa 15 giorni e passato in botti di rovere per l’affinamento di 16-24 mesi. Ulteriore affinamento in bottiglia per 1 anno.

Informazioni aggiuntive

Peso 1 kg
Produttore

Tasi

Vitigni

Corvina, Corvinone, Rondinella