Spumante Bianco Brut “Creaman”

26,00

Metodo classico prodotto da sole uve garganega, al naso presenta spiccate note agrumate e aromi derivanti dai lieviti: crosta di pane, brioche. Al palato è fresco con un finale lungo ed elegante.

Dopo una soffice pressatura, si procede con la fermentazione in vasche di acciaio per 10-15 giorni a temperatura controllata, dove otteniamo un vino fermo. Segue l’imbottigliamento per la seconda fermentazione in bottiglia, dove rimane 60 mesi con i propri lieviti. Il remuage dura circa un mese, dopodichè si procede con la stappatura e la sboccatura.

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ANNATA: 2011

DENOMINAZIONE: IGT

VITIGNI: 100% Garganega

ALCOL: 12.5%

FORMATO: 0.75L

TEMPERATURA DI SERVIZIO: 6° C.

MOOD: Ottimo per un aperitivo o una cena elegante

ABBINAMENTI: Aperitivo e antipasti freddi, crudità. Ideale anche a tutto pasto.

Disponibile

COD: FGSPCRB10 Categoria:

Descrizione

Metodo classico prodotto da sole uve garganega, al naso presenta spiccate note agrumate e aromi derivanti dai lieviti: crosta di pane, brioche. Al palato è fresco con un finale lungo ed elegante.

Dopo una soffice pressatura, si procede con la fermentazione in vasche di acciaio per 10-15 giorni a temperatura controllata, dove otteniamo un vino fermo. Segue l’imbottigliamento per la seconda fermentazione in bottiglia, dove rimane 60 mesi con i propri lieviti. Il remuage dura circa un mese, dopodichè si procede con la stappatura e la sboccatura.

 

Informazioni aggiuntive

Peso 1 kg
Produttore

Fasoli Gino

Vitigni

Garganega