Descrizione
Questo è un vino floreale e fruttato, al palato è fresco e piacevolmente avvolgente, con una buona persistenza finale ed un retrogusto elegante di frutta fresca.
Spremitura soffice in assenza di raspi. Macerazione pellicolare freddo a 6-8°C. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox a temperatura controllata per 10 giorni circa.